河南省遂平县人民法院
刑 事 判 决 书
（2015）遂刑初字第62号
公诉机关遂平县人民检察院。
被告人李某某，男，1981年8月21日出生于河南省遂平县，汉族，初中毕业，农民，住河南省遂平县。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2013年12月17日被遂平县公安局取保候审，因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年12月8日被遂平县公安局刑事拘留。现羁押于遂平县看守所。
遂平县人民检察院以遂检刑诉（2014）454号起诉书指控被告人李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2015年1月22日向本院提起公诉。本院于同日立案，依法适用简易程序，实行独任审判，公开开庭审理了本案。遂平县人民检察院指派检察员孟建峰出庭支持公诉，被告人李某某到庭参加诉讼。现已审理终结。
遂平县人民检察院指控，2013年12月初至案发，被告人李某某在遂平县和兴镇张店街经营蛋糕摊点生产蛋糕时，添加剑石牌香甜泡打粉，销售给顾客。2013年12月7日遂平县公安局民警对李某某生产的蛋糕进行现场抽样，经洛阳市黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，从李某某处提取蛋糕中铝的残留量为1020mg／kg，严重超出了GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的铝的残留量≤100mg／kg的标准限量。
上述事实，被告人李某某在开庭审理过程中亦无异议，且有证人杨某某、李某某的证言，抓获证明，抽样取证证据清单，扣押物品清单，黎明化工研究院化工新材料检测中心出具的检测报告，香甜泡打粉照片，现场视频及视听资料，遂平县公安局张店派出所出具的情况说明及抽查报告，无违法犯罪记录证明，户籍证明等证据予以证实，足以认定。
本院认为，被告人李某某违反国家食品安全管理制度，在制作食品的过程中，过量添加不符合安全标准的食品添加剂，并将制作的食品予以销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。遂平县人民检察院指控的事实和罪名成立，请求惩处予以支持。李某某到案后，如实供述自己的犯罪事实，依法可从轻处罚；李某某系初犯，可酌情从轻处罚。综上，根据被告人李某某的犯罪事实、情节、危害后果及悔罪表现，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条及《最高人民法院、最高人民检察院﹤关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释﹥》第一条第（一）项之规定，判决如下：
被告人李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，并处罚金人民币六千元。（刑期从判决执行之日起计算；判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2014年12月8日起至2015年3月7日止；罚金已交纳。）
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向河南省驻马店市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本两份。
审判员 李海水
二〇一五年二月六日
书记员 王胜娇
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